mardi 16 novembre 2010

Vinaigre de grenades

Ingrédients :

des grenades

du vinaigre de riz ou à défaut de vin blanc

Préparation :

Egrainer les grains de la grenade selon la méthode de http://www.olharfeliz.typepad.com.

Mettre les grains dans un bocal et les couvrir de vinaigre.

Ecraser grossièrement les grains avec une fourchette et fermer le bocal.

Placer au soleil pendant 21 jours. Filtrer.

C’est prêt.

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