Ingrédients pour 2 personnes :
1 oignon émincé
1/3 de boîte de pois chiches égouttés et écrasés à la fourchette.
2 c à café de pesto
2 c à café de pâte de piments rouges
1 œuf entier
2 gousses d’ail pilées
sel et poivre
quelques pois chiches pour la décoration
un peu de paprika pour la décoration
Préparation :
Mélanger tous les éléments et mettre la préparation dans un plat à gratin. Garnir avec le paprika et quelques pois chiches.
Cuire au four pendant 45 minutes.
J’ai servi ce plat avec des légumes pour couscous assaisonnés de raz-el-hanout et de cumin.
