J’avais acheté un petit pot de Picado chez Delhaize, quoi en faire ?
Qu’y a-t-il dans le frigo : un pot d’anchois, il reste un poivron, des tomates séchées et du blé dans le placard, voici le résultat.
Pas mauvais mais franchement pas terrible. Ce sera le seul et unique essai de picado.
Ingrédients pour 2 personnes :
8 filets d’anchois
1 pot de sauce Picado (poivrons, olives, ail, épices, huile…)
8 pétales de tomates séchées
1 poivron et des graines pour la décoration.
Préparation.
Cuire le blé selon le mode indiqué sur la boîte.
L’égoutter.
Mettre dans un plat et y ajouter la sauce
Couper finement 4 anchois et 4 tomates et les ajouter à la préparation.
Garder les autres pour la décoration
Dresser.
